Le Café : Secrets d'un nectar (2021)
Titre original: Kaffee - Geheimnisse eines Wundertranks
Sortie: 2021-04-01 Durée: 59 min Note: 8,0/10
Genres:
Documentaire, Téléfilm
L’historien Alain-Jacques Tornare évoque le rôle déterminant qu’aurait joué, à Paris, le Café Procope dans le déclenchement de la Révolution française. En Suisse, à la Haute École spécialisée de Zurich, le professeur Chahan Yeretzian et son équipe s'inspirent de méthodes d’enquête médico-légales pour mener à bien leurs recherches sur cette boisson corsée. De son côté, le neuroscientifique allemand Andreas Bauer parvient, grâce à l’imagerie, à déterminer les effets concrets de son ingestion sur différentes régions du cerveau.
Réalisation:
Gerhard Rekel
Regarder
Choisissez d'abord la langue, puis la lecture s’ouvrira dans un nouvel onglet.
